Patatese neden 5 TL ödediğimizin tablosu

Gazete Habertürk'ten Abdurrahman Yıldırım bugünkü yazısında bu konuya değindi. İşte o yazı:

İstanbul’da pazara alışverişe çıksanız patatesin kilosunu 1 lira hatta altında bile almanız mümkündür. Halbuki aynı patates iki yıl önce 5 liraya yükselmişti. Nerede bu patatesler, toprağa mı gömüldü diye kamuoyunda sorgulanırken yapılan denetimlerde iki büyük depoda patatesler toplu olarak bulunmuştu.

O zaman anladık ki, gıdada üreticiden tüketiciye giden zincirde her halka önemli, depolama ve toptancının davranışı da belirleyici. Üretici tekel konumunda olabilir, fiyatları anlaşmalı belirlemek için karteller de kurulabilir. Dağıtıcılar, toptancılar, hatta perakendeciler aynı davranışları gösterebilir. Bunun 10’larca örneğine çeşitli mal piyasalarında rastlayabiliyoruz. Adına da rekabet ihlali diyebiliriz. Kırmızı ette zaman zaman yaşanan fiyat yükselişlerinde bunun örneklerini çok görüyoruz.