Mantarcılığa Genç Çiftçi Eli Değdi

Hasanbeyli ilçesi Merkez Mahallesinde Kadın Çiftçi Aslı ÖZKAN 2016 yılında Genç Çiftçi Hibe Projesinden faydalanarak 1000 metrekare alanda İstiridye mantarı yetiştirmeye başladı.

Hasanbeyli Gıda Taerım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Veyis TUNCER ve Ziraat Mühendisi Salih KARAKÜÇÜK istiridye mantarının yetiştirildiği işletmeyi ziyaret etti. Kadın çiftçiye olgunlaşma aşamasında olan ve kısa zamanda pazara sunulacak istiridye mantarının bakım uygulamaları, sulama, iklimlendirme, hijyen, hasat ve mantarhanede uyulması gereken kurallarla ilgili uygulamalı eğitim verildi.

Mantarhane sahibi Aslı ÖZKAN bu işi severek yaptığını, evden uzaklaşmadan aile bütçesine katkı sağlayabileceğini, pazarlama sıkıntısı yaşamadığını ve talebin artması durumunda işletmesini büyütmeyi düşündüğünü belirtti.

Son zamanlarda vatandaşlar tarafından yetiştiriciliğine büyük ilgi duyulan mantarcılık konusunda Hasanbeyli İlçe Müdürlüğü tarafından 2017 yılında kurs açılması planlanmakta. Mantar yetiştiriciliği uzmanlık ve hassasiyet isteyen bir konu olduğundan gerekli bilgiye sahip olmadan yetiştiriciliğe başlanmaması gerekmektedir.