Köhnü Üzümünün Respiratör Miktarı Diğer Üzümlerin 10 Katı

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Arapgir Meslek Yüksekokulu’nda Köhnü Üzümü Bağbozumu etkinliği yapıldı.

Düzenlenen etkinliğe Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu, Arguvan Kaymakamı ve Arapgir Kaymakam Vekili Abdullah Şahin, Malatya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Çolak,  Arapgir Meslek Yüksekokulu’nun akademik ve idari personeli, Emniyet ve Jandarma  yetkilileri, kamu kurum ve kuruluş yöneticileri katıldı.

Bağbozumunda konuşma yapan Rektör Prof. Dr. Karabulut, “Üzümlerimiz ile ilgili 2011-2012 yıllarında bir tez çalışması başlatmıştık, o da uluslararası yayın oldu. Arapgir pekmezi ile diğer illerin üzüm pekmezlerini kıyaslamıştık, hangi açıdan respiratör açıdan. Respiratör açısından inanın bir nevi Arapgir üzümünde bulunan respiratör miktarı olarak neredeyse 7-10 kat yükseklikte diğer illerin üzümlerine göre. Respiratör,  yani, antioksidan özellikle karaciğer hasarına ve diğer kalp hastalıkları ile ilgili. Benim bununla ilgili onlarca yayınlanmış araştırmam var. Bunlar bir nevi doğadan gelen sağlık, yani bu doğanın içerisinde bildiğiniz bir işin sağlık boyutuyla baktığımızda da bir enerji kaynağı. Arapgir de yetişen Reyhan bitkisi ile ilgili olarak Malatya Turgut Özal Üniversitesi’nin de ortak olduğu projelerle Meslek Yüksekokulu’muzla burada olduğumuzu çalışmalara devam edeceğiz.  Türkiye ve uluslararası çapta kendini gösteren öğrencilerimiz olsun istiyorum” şeklide konuştu.

Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu’ndan Rektör Karabulut’a teşekkür

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Karabulut’a Arapgir ilçesine katkılarından ve desteklerinden dolayı teşekkür eden Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu, yerel endemik bitkilerin kullanımı için akademik desteğin önemli olduğuna vurgu yaparak, “Burada Üniversiteyi yanımızda görmekten çok mutlu oluyoruz. Çünkü bunların akademik bir alt yapıya ve çalışmaya dayanması gerekiyor tekrara düşmemek için. Türkiye’de Gıda Koteksi’nin ve Gıda Tüzüğü’nün her geçen gün farklı normlarla insanların geleneksel yöntemlerini sınırlandırdığı bir dönemi yaşıyoruz. Dolayısıyla burada araştırmaya ve raporlara çok ihtiyacımız var. Bunu da üniversitemiz gönüllülükle yapıyor. Ben Arapgir adına bu çalışmalarınızdan ve katkılarınızdan dolayı çok teşekkür ediyorum. Hasat dönemi bağımızı bozacağız ama birliğimizi bozmayacağız, birlik ve beraberliğimizi her yere ilan edeceğiz ve şifa olsun diye de buradan herkese ilan edeceğiz, iyi ki  Arapgir’deyiz ve iyi ki Malatya Turgut Özal Üniversitesi’nin himayesindeyiz.” dedi.

Rektör Prof. Dr. Karabulut, beraberindeki üniversite heyeti, reyhanın ürüne dönüştürüldüğü tesislerde de incelemelerde bulundu.