Kahramanmaraş'ta, 1. Ceviz Çalıştayı Düzenlendi.

Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA), Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Çağlayancerit Belediyesi işbirliğinde düzenlenen Kahramanmaraş Ceviz Çalıştayı, Çağlayancerit ilçesinde gerçekleştirildi.

Ceviz Çalıştayına  Kahramanmaraş Valisi Mustafa Hakan GÜVENÇER , Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. İsmail Güvenç, KSÜ Rektörü Prof.Dr. Durmuş Deveci, Çağlayancerit Kaymakamı Hasan Gümüşçüoğlu, Çağlayancerit Belediye Başkanı Üzeyir Kızılseki, İl Gıda,Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emirailoğlu, Doğaka Genel Sekreteri Onur Yıldız, Akademisyenler, ilgili kamu çalışanları ve çiftçiler katıldı.

Cevizde, KSÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet SÜTYEMEZ'in önemli çalışmalar yürüttüğünü dile getiren Deveci, cevizin insan sağlığı açısından önemine ilişkin şunları kaydetti: "Cevize baktığımızda tazeyken yeşil kabuğu kafanın derisine tekabül ediyor. Sert kısmı kafatasının içindeki ince zar, onun altında da sıvı, onun da içinde yüzen beyin vardır. Ceviz beynimiz gibi duruyor. Cevizde birçok mineral vardır ve vitamin bakımından zengindir. Mehmet ÖZ'ün de dediği gibi günde bir avuç ceviz yemeniz gerekiyor."

Kahramanmaraş İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu ise çalıştayın kente önemli katkılarının olacağını belirterek 'Önümüzdeki yıl içerisinde su ürünleriyle alakalı çalıştayın da çalışmalarını yürüttüklerini aktaran EMİRALİOĞLU çalıştayın ve panellerin kentin ürünlerini tanıtmada faydasının olduğuna değinerek, Çağlayancerit'in ceviz ile olan tarihinin çok eskilere dayanmakta olduğuna dikkat çekti.  "Ceviz meyvesi yanında yağ ve oymacılık alanında önemli katkılarda bulunmuştur. Kahramanmaraş  Türkiye genelinde ceviz yetiştiriciliği açısından önemli bir yere sahiptir. İlimiz ceviz sektörü bakımından iyi fakat yeterli değil, daha ceviz dikilecek çok alan var. Biz bu katma değerimizin DOĞAKA gibi desteklerden yararlanarak ilimizde kalmasını son derece önemsiyoruz'' dedi.

DOĞAKA Genel Sekreteri Onur Yıldız da bölgenin gelişmesini ve kalkınmasını hedeflediklerini, faaliyetlerine de hızla devam ettiklerini belirterek, Yatırımların artırılması, kamu kuruluşları ve özel sektörün birlikte hareket etmesiyle bölgenin kalkınmasına destek verdiklerini dile getiren Yıldız, projelerin artarak devam edeceğini belirtti.

KSÜ Rektörü Prof. Dr. Durmuş Deveci, Belediye sosyal tesislerinde düzenlenen çalıştayda yaptığı konuşmada, cevizin sağlık açısından önemini değerlendirdi.

Çalıştay, akademisyenler, özel sektör temsilcileri ve çiftçilerin, yetiştiriciliğin püf noktaları, cevizin insan sağlığı için önemi, cevizin muhafazası işlenmesi ve paketlenmesi konularındaki sunumlarıyla devam etti.

Kahramanmaraş Valisi Mustafa Hakan Güvençer, konuşmacılara ceviz oyması sandık hediye etti.