Adıyaman biberi Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’a rakip oluyor

Adıyaman'da biber yetiştiriciliği ve pulbiber üretimi yapan Bekir Ağaoğlu'nun yetiştirme alanı ve kurutma tesisini yerinde inceleyen İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Adil Alan, beraberindeki basın mensuplarına açıklamalarda bulundu.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Adil Alan; "Sulu tarıma geçilmesiyle birlikte Adıyaman'da ürün çeşitliliğinin hızla arttığını" kaydederek, "Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Projesi kapsamında desteklemiş olduğumuz bu tesiste işlenmek üzere biber yetiştirilmektedir. 700 dekarlık bu alanda tamamen damlama sulama sistemiyle biber yetiştirilmekte, yetiştirilen bu biberler doğal ortamda kurutulmaktadır. Buradaki biberlerin en büyük özelliği hiçbir şekilde aflatoksin içermemesidir. Yatırımcımız burada kendi tarlasında yetiştirmiş olduğu biberleri işledikten sonra Türkiye'nin çeşitli yerlerine, yurt dışına göndermekte ve aynı zamanda Adıyamanlı çiğköftecilerin pulbiber ihtiyacını da karşılamaktadır. İlimizde üretilen pulbibere yurdun her yerinden talep gelmektedir." dedi.