50 bin dekar alanda aspir hasadı yapılacak

Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaattin Özdemir, yaptığı açıklamada, bu yıl yağışların bol olmasından dolayı hububat hasadında olduğu gibi aspirde rekoltenin yüksek olmasını beklediklerini söyledi. Özdemir, “Bölgemiz aspir üretimi açısından oldukça büyük bir öneme sahip. Aspirden elde edilen yağ oranı diğer bitkisel yağ türlerine göre daha kaliteli. Ayrıca aspirden elde edilen jet yakıtı da aspirin önemli olduğunu gösteriyor. Bu kapsamda bizde bölge çiftçimizi aspir ekimine teşvik etmek için köy köy gezerek ve toplantılar düzenleyerek bilgilendirdik. Şuan yaklaşık 50 bin dekar alanda aspir hasadı yapılacak. Aspir ekili arazileri gezdiğimizde son derece güzel verimli bir aspir bitkisiyle karşılaştık. Bölgemizde hububat hasadı bazı ilçelerimizde devam ederken bazı ilçelerimizde henüz başlamadı. Buğday hasadının ardından yaklaşık bir ay sonrada aspir hasadına başlarız.” dedi.

Aspire yüksek oranda devlet desteğinin olduğunu vurgulayan Özdemir, “Aspire kilogramda 45 kuruş devlet desteği var. Bakanlığımız çiftçimizin alternatif ürünlere yönelmesi için diğer bitki çeşitlerine de benzer destekler sunmakta. Aspirden elde edilen yağ eksi 50 dereceye kadar donmaz iken diğer bitkilerden elde edilen yağlar eksi 4 derecede donuyor. Yemeklerde de diğer yağlar ile bir iki defa kullandıktan sonra yağın etkisi giderken aspir yağıyla 7-8 kez kullanılan yağın kalitesinde pek fazla bir değişiklik olmuyor. Çiftçilerimize aspir ekmelerini tavsiye ediyoruz. Anızlarını da yine aspir ekimi ile değerlendirmeleri hem kendi hem de ülke ekonomisine önemli katkı sağlayacaktır. Önümüzdeki günlerde tarla günü ve Aspir hasadı ile ilgili etkinliklerimiz olacak. Burada amacımız vatandaşlarımızı bu tür alternatif ürünlere teşvik etmek.” diye konuştu.