Türkiye, AB'nin "Safe2Eat" Gıda Güvenliği Kampanyasına Katıldı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin Avrupa Birliği (AB) kurumu olan Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından düzenlenen "Safe2Eat" kampanyasına katıldığını duyurdu. Gıda güvenliği konusunda farkındalığı artırmayı amaçlayan kampanya, 2020'den bu yana devam ediyor ve bu yıl Türkiye'nin de katılımıyla toplam 23 ülkede yürütülecek.

Kampanyanın Amacı ve Temel Hedefleri

Bakan Yumaklı, kampanyanın temel amacının Avrupa genelindeki tüketicilerin güvenilir gıda tercihleri yapmasını teşvik etmek, bilimsel bilgilere dayalı doğru uygulamaları yaygınlaştırmak ve gıda güvenliği konularında kamuoyunu bilinçlendirmek olduğunu belirtti. Kampanyaya dahil olan ülkeler, gıda güvenliğiyle ilgili bilimsel verileri AB vatandaşlarıyla paylaşarak tüketicilerin bilinçli kararlar almasına yardımcı oluyor.

Türkiye'nin Kampanyadaki Rolü ve Temaları

Türkiye, kampanya kapsamında gıda güvenliği konusunda vatandaşlarının farkındalığını artırmak amacıyla belirli temalara odaklanarak bilgilendirme çalışmaları yürütecek. Bakan Yumaklı, Türkiye'nin belirlediği 6 ana temanın şunlar olduğunu açıkladı:

• Gıda kaynaklı hastalıklar
• Gıdaların güvenilir yöntemlerle hazırlanması
• Gıda katkı maddeleri
• Gıda etiketlerini okuma alışkanlıkları
• Gıda alerjenleri
• Gıda israfını önleme
• Kampanya Kapsamında Yapılacak Çalışmalar

Kampanya süresince, tüketicilere gıdalarda kullanılan katkı maddeleri hakkında doğru bilgiler sağlanarak bilinç oluşturulacak. Vatandaşların doğru gıda seçimleri yapabilmesi için gıda etiketlerini okuma alışkanlığı teşvik edilecek. Alerjik reaksiyon riskleri ve gıdalardaki alerjen içeriklerine ilişkin farkındalık artırılacak. Yumurta, tavuk ve diğer yaygın gıda kaynaklı hastalık etkenlerine karşı bilinçlendirme çalışmaları yürütülecek. Gıdaların güvenli saklanması, hazırlanması ve pişirilmesi konusunda doğru uygulamalar yaygınlaştırılacak.

İletişim Stratejisi

Bakan Yumaklı, bu faaliyetlerin yerine getirilebilmesi için etkin bir iletişim kampanyası yürütüleceğini belirtti. Bu kapsamda, Bakanlık bünyesindeki Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'ne ait sosyal medya hesapları ve "https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/" internet sitesinde kampanyaya ilişkin görsel ve içerikler düzenli olarak paylaşılacak. Ayrıca, marketler, restoranlar ve gıda sektörü paydaşlarıyla işbirlikleri geliştirilerek kampanyanın daha geniş bir kitleye ulaşması sağlanacak.