Türk Gıda Ürünleri New York’ta Şeflerin Sofrasında

Ege İhracatçı Birlikleri’nin (EİB) organizasyonuyla Summer Fancy Food Show Fuarı’na 27. kez milli katılım sağlandı. Fuara eş zamanlı olarak, Turkish Tastes TURQUALITY Projesi kapsamında New York Türk Evi’nde düzenlenen özel tadım etkinliği büyük ilgi gördü. Türkiye’nin New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Yazal’ın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, Amerikalı şefler Tom Macrina ve Reimund Pitts’in hazırladığı Türk menüleri sektörel satın almacılara sunuldu.

Türkiye’nin New York Ticaret Ataşeleri ve EİB yetkilileri hem fuarda hem de Türkevi’ndeki tanıtımda Türk firmalarına destek verdi. Projenin tanıtım elçileri olan Macrina ve Pitts, Türk gıda ürünleriyle farklı lezzetler sunarak hem Türk hem dünya mutfağını tanıttılar.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türk firmalarının fuarda İtalya’dan sonra en büyük ikinci katılımı gerçekleştirdiğini belirtti. Girit, Turkish Tastes Projesi’nin başladığı 2018 yılında ABD’ye 786 milyon dolar olan gıda ihracatının 2024 yılı sonunda 1,8 milyar dolara ulaştığını ve Türkiye'nin ihracat sıralamasında 34. sıradan 27. sıraya yükseldiğini açıkladı.

Girit ayrıca, “ABD’ye gıda ihracatında 5 milyar dolar hedefine emin adımlarla ilerliyoruz. Proje ile Amerikan pazarına yalnızca ürün değil, kültür ve hikâye de sunuyoruz” dedi.

Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Anadolu’nun binlerce yıllık tarım mirasına dikkat çekerek, Türkiye’nin besleyici ve kaliteli ürünlerini küresel sofralarla buluşturduklarını ifade etti. 2024 yılında 12 milyar dolarlık sektör ihracatının 651 milyon dolarlık kısmı ABD’ye gerçekleşti.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun ise Türkiye’nin sofralık zeytin üretiminde dünyada birinci, zeytinyağında ise ikinci sırada yer aldığını hatırlattı. Uygun, “ABD’ye 163 milyon dolar zeytin ve zeytinyağı ihracatı yaptık. Bu artış ürün kalitesinin ve kültürel mirasın değerinin göstergesidir” dedi.

Ege Yaş Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Türkmenoğlu ise Türkiye’nin 2024 yılında 2,7 milyar dolarlık meyve sebze mamulleri ihracatının 1 milyar dolarından fazlasının Ege Bölgesi’nden sağlandığını paylaştı. 2025’in ilk 5 ayında ise ABD’ye yapılan ihracat 161 milyon dolara ulaştı. Türk ürünlerinin Amerikan mutfaklarındaki varlığının güçlendiğine dikkat çeken Türkmenoğlu, “ABD pazarı, artık sadece ticaret değil, kültürel etkileşim zemini haline geldi” ifadelerini kullandı.