Sütte HACCP Eğitimi…

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının en önemli sorumluklarından biri, ülkemizde çiftlikten sofraya kadar tamamlayıcı ve etkin bir gıda kontrolü ile güvenilir gıda üretimini sağlamaktır.

Bu amaçla Çanakkale İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce ilde bulunan süt sektörünün temsilcilerine ve çalışanlarına yönelik 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve mevzuatı çerçevesinde kaliteli süt üretimi, gıda hijyeni, güvenilir gıda ve gıda güvenliğinde uluslararası kabul görmüş bir sistem olan HACCP sistemi konularında eğitim verildi.