Ramazan Ayı Yaklaşırken Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

Yalova Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmeleri için başta tatlıcılık, pastacılık ürünleri, unlu mamuller, ekmek, pide ve şekerli mamullerin üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine ilişkin denetimlerini artırdı..

İl Müdürlüğü Gıda Denetim Ekipleri il genelindeki işletmelerin genel hijyen, personel hijyeni, gıda işleme ve hazırlama ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin ve katkılarının uygunluğu ve muhafaza şartları, gıda maddelerinin muhteviyatını, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluklarının kontrolü, işletme sahipleri ile çalışanların gıda güvenliği ve personel hijyenleri kontrol edilerek mevzuatlar doğrultusunda numune alma işlemlerini sıklaştırdı.

Konuyla ilgili bilgi veren İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar; ‘Tüketicilerin sağlıklı ve temiz gıdaya ulaşabilmeleri adına resmi kontrollerin aralıksız devam ettiğini, Ramazan ayı münasebetiyle gıda sektörü üzerinde denetim ve kontrol faaliyetlerine hız kazandırıldığını, olumsuzluk tespit edildiğinde 5996 sayılı kanun gereğince idari yaptırım kararlarının alındığını, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için gerekli hassasiyetin gösterildiğini ve tüketicilerin de her hangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları durumunda ALO 174 Gıda Hattını aramalarını söyledi.