İşlenmiş gıda ihracatçıların yüzünü güldürdü
GıdaTürkiye'nin 2016 yılında meyve, sebze ihracatı geçen yıla göre yüzde 5 gerilerken bu ürünlerden işlenerek hazırlanan konserve, meyve suyu gibi ürünler yükselişe geçti.
Ege İhracatçı Birlikleri verilerinden derlenen bilgiye göre, gıda ürünleri ihracatında geleneksel yaş meyve, sebze ihracatı geçen yıl başta Rusya'nın Türkiye'ye uyguladığı yaş meyve, sebze ithalatı kısıtlaması nedeniyle düştü. Bu ürünleri işleyerek, salça, konserve, sos, meyve suyu yapan ihracatçılar ise yılı kayıpsız kapattı.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Rıza Seyyar, yaptığı açıklamada, sebze, meyve mamulleri ihracatının, istikrarlı hedef pazarlara sahip olduğu için arttığını belirtti.
Yaş meyve, sebze ihracatının Rusya'nın geçen yıl Türkiye'ye özellikle domates ve narenciyede kısıtlama getirmesiyle azaldığına işaret eden Seyyar, işlenmiş gıda ihracatında ise Almanya, Irak, ABD, Hollanda, İngiltere ve İtalya gibi "oturmuş pazarların" öne çıktığını, bu yüzden işlenmiş ihracatçısının sezonu rahat geçirdiğini ifade etti.
Turşu grubu ihracat 172 milyon dolara çıktı
Seyyar, 2016'da başta salça, konserve, turşu ve meyve suyu türlerinde, bir önceki yıla göre ciddi artışlar yaşandığına dikkati çekerek, "Mamuldeki artış, Avrupa, Uzakdoğu ve ABD pazarlarındaki artışlardan kaynaklandı. Bu 3 ana pazardaki hareketlilik bu artışı getirdi. Mamul ihracatı Rusya'ya değil, Avrupa, Avustralya, Japonya, ABD gibi daha sakin pazarlara yapılıyor. Dolayısıyla oralarda çok dalgalanma ile karşılaşmıyoruz. Turşu grubunda ihracat 156 milyon dolardan 172 milyon dolara çıktı. Başta salça, mamul grubunun tamamında, özellikle konserve ve şekerleme grubunda önemli artış var." diye konuştu.
Türkiye'nin son iki yılda ihraç ettiği 5 ürün ile toplam yaş meyve sebze ihracatı şöyle oldu:
Ürün 2015 ihracatı (dolar) 2016 ihracatı (dolar) Değişim (yüzde)
Sirke veya asetik asitle konserve edilmiş sebzeler 199.010.218 212.662.339 6,86
Meyve suları 185.348.843 182.562.221 -1,50
Domates salçası 158.901.332 165.718.020 4,29
Gazozlar 140.139.913 134.244.228 -4,21
Sebze konserveleri 89.979.652 86.044.682 -4,37
Diğer 538.944.433 542.479.108 0,65
Toplam yaş meyve sebze 2.056.797.731 1.943.826.337 -5,49
Toplam meyve sebze mamulleri 1.312.324.391 1.323.710.598 0,87
İlginizi Çekebilir