Hatay ve Kahramanmaraş'ta Kralların Yiyeceği Tespit Edildi

Kahramanmaraş Orman Bölge Müdürlüğü Odun dışı Ürünler ve Hizmetler Şube Müdürlüğü tarafından yapılan Bölge Müdürlüğü sınırları içerisinde bulunan Kahramanmaraş ve  Hatay illerinde yapılan inceleme ve  araştırmalar neticesinde "siyah elmas" veya "kralların yiyeceği" olarak adlandırılan trüf mantarı tespit edildi.

​Orman Genel Müdürlüğünce 2014-2018 yıllarında uygulanacak Trüf Mantarı Eylem Planı kapsamında bölgedeki ormanlarda mantar varlığının tespit edilmesi amacıyla gelen Trüf Uzmanı Ziyafet Arslan ile beraberinde getirdiği Lagotta romagnolo cinsi trüf arama konusunda eğitilmiş köpek ile ormanlarda arama çalışmaları yapıldığı belirtildi.

Dünyada "siyah elmas" veya "kralların yiyeceği" olarak adlandırılan trüf mantarının toprağın 5 ile 20 santimetre derinliğinde ağaç köklerinde yetiştiği bilinen Mantarın yaklaşık 200 türü bulunuyor. Türkiye'de doğal olarak nemli, ormanlık alanlarda yetişen bu mantar keşfedilmemiş hazine olarak adlandırılıyor. Tabiatta en fazla domuzlar tarafından tüketilen ve özel eğitimli köpeklerle toplanan trüf mantarının kilosu türüne göre 50-2 bin avro arasında değişiyor. Daha önce tespit edilmiş olan noktalar olan Kahramanmaraş Onikişubat Elmalar mahallesi, Andırın, Dörtyol, Belen ilçelerinde aramalar yapıldı. Bazı alanlarda ise trüf emarelerine ve misellerine rastladı.”

Bulunan trüf mantarları tür tespiti için Konya Selçuk Üniversitesine gönderildiği belirtildi.​