GİMDES’den Bilgilendirme Toplantısı

Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık ​İl Müdürlüğü toplantı salonunda kısa adı GİMDES olan Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneğince "Helal Gıda ve Kritik Katkı Maddeleri" konulu bir toplantı düzenlendi. Toplantıya GİMDES'i temsilen Yüksek Kimyager Murat SAYIN ve Yüksek Gıda Mühendisi Ali KAYGISIZ konuşmacı olarak katılmışlar ve sunum yaptılar.

Toplantıya İl Müdürü İsmail TAŞ, İl Müdür Yardımcıları Fahri TETİK ve Nuri ERİKLİ , GİMDES İl Temsilcisi Selçuk MERT, Gıda ve Yem Şube Müdürü Olgun YAZAR, diğer Şube Müdürleri, İl Müdürlüğü personeli ve İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü personeli katıldı.

GİMDES adına katılan konuşmacılar Helal Gıda Sertifikalandırma Prosedürleri, bu kapsamdaki denetimler ve gıda işletmelerindeki aranan şartlar, sektörlere göre kritik noktalar, zararlı gıda katkı maddeleri ( L-sistein, Benzoil Peroksit, Potasyum Bromat,Triclosan ,Titanyum Dioksit,Carmin ) hakkında bilgiler verildi.