Gıdada Son Yılların En Yoğun Denetimi 2015 Yılına Ait

Bartın Merkez ilçeyle birlikte 4 ilçesinde Bartın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün 8 Gıda Kontrölü gıda güvenilirliği ve insan sağlığının öneminin bilinciyle gıda ve yem denetimlerinde  yoğun bir şekilde çalışmaktadır. 

Gıda denetimleri; üretim yeri, toplu tüketim yeri ve satış yeri denetimi şeklinde gerçekleştirilmektedir. 

Özellikle 2015 yılında Bartın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından yapılan gıda denetim sayısında önceki yıllara göre en yüksek denetim sayısına ulaşılmıştır.

2015 yılı henüz sona ermeden 1.851 gıda denetimi yapılmıştır.

Son 3 yılın denetim sayıları sırasıyla;

2012 yılında 1.081 denetim,

2013 yılında 1.116 denetim,

2014 yılında 1.490 denetim gerçekleşmiştir.

2015 yılında günümüze kadar 1.851 olan denetim sayısının 2.100'e ulaştırılması hedeflenmektedir.

Bartın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlere rağmen işletmelerde zaman zaman gıdaların hazırlanması ve sunumu aşamasında hijyen kurallarına uyulmaması, gıdaların hazırlandıktan sonra uygun saklama koşullarının sağlanamaması, gıda sanayinde çalışan personelin kişisel hijyen kurallarına yeterince uymaması gibi nedenlerden dolayı bazı olumsuzluklara rastlanabilmektedir. Meydana gelen bu tür olumsuzlukların özelliklerine göre idari para cezası veya Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulmaktadır. Bu kapsamda 2015 yılında 18 adet para cezası uygulanmış ve 1 suç duyurusunda bulunulmuştur.

Çok hassas olan gıda sektöründe denetimlerimize "tarladan sofraya güvenli gıda" anlayışıyla kararlılıkla ve etkin bir şekilde devam edilecek ve gıda güvenirliliğini tehlikeye atan ve olumsuzluklara neden olan firmalar hakkında 5996 Sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda Ve Yem Kanunu" kapsamında hassasiyetle ve kararlılıkla gerekli yaptırımlar uygulanmaya devam edilecektir.