Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolünün Sağlanması Konulu Toplantı Yapıldı

Gaziantep Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü olarak İpek Yolu Kalkınma Ajansı desteğiyle yürütülen "Gaziantep İli Gıda İşletmelerin de Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolün sağlanmasında Teknik Personel Etkinliğinin arttırılması" konulu proje gıda işletme temsilcileri ve teknik personellerinin katılımıyla gerçekleştirilmiştir.

Gaziantep Grand Otelde düzenlenen eğitim toplantısına İl Müdürü Sayın Mehmet KARAYILAN  Gıda ve Yem Şube Müdürü Mehmet Arif Akpınar, Gıda Mühendisi Bahar Yorgun,  5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve ilgili Yönetmelikler konusunda sunum yapmıştır. Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği öğretim üyesi Doç. Dr. Ali Coşkun da  Gıda Güvenliği ve Kalite Sistemleri konusundaki katkılarıyla bilgi ve tecrübelerin paylaşmıştır.

Toplantı sonucunda katılımcıların işletmelerinde gıda güvenliğinin arttırılması ve kalite sağlamada karşılaştıkları sorunlara uzman desteğiyle çözüm aranmıştır.