Ekolojik pazarda haftada 14 ton satış yapılıyor
GıdaBuğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazarlar’da 11 yıldır sürdürdüğü operasyonel sorumluluğu, üretici, ekopazar esnafı ve yerel yöneticilere aktarma kararı aldığını duyurdu.
Bomonti Ada’da önceki gün gerçekleştirilen toplantıda dernek yöneticileri, yeni yol haritalarını açıklarken, ekolojik pazarlardaki son durum ve rakamları da paylaştı. Ekolojik pazar istitastiklerine göre 2006’da 45 tezgahta 25 üretici ve esnafla başlayan Şişli Yüzde 100 Ekolojik Pazar, 2016 itibarıyla 73 üretici ve 307 tezgaha ulaştı. Şişli’de ilk yıl 3-5 ton civarında olan haftalık taze sebze-meyve satışları günümüzde, haftalık ortalama 14 ton, yılda 700 ton civarına ulaştı.
Buğday Derneği Eş Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu ise 11 yılda yapılan çalışma ve gelinen noktayı şöyle özetledi:
“İlk kurulduğunda sadece birkaç yüz kişinin alışveriş yaptığı ekolojik pazarlarda, bu rakam günlük 5 bin kişiye ulaşmış durumda. Standartlara uygunluk denetimi ve danışmanlık yaparak, kurduğumuz modelin bu şehirlerde yürütülmesini sağlıyoruz. Organik pazarların denetiminin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı teşkilatında olması gerekiyor. Bu nedenle yeni dönemde, oluşturduğumuz modelin standartlarına uyum ve denetimler konusunda danışmanlık yapan, iletişim ve lobi faaliyetleri yürüten bir konumda olacağız.”
11 tezgâha iptal kararı
Yüzde 100 Ekolojik Pazarlar sayesinde bugüne kadar 428 organik taze sebze ve meyve üreticisinin ürünlerinin alıcıyla buluştuğu, çok yönlü kontrol sistemi ve izleme sayesinde, belediyeler ile birlikte hileli organik ürün üreticilerinden 11 tezgâhın çalışma ruhsatı iptal edildi.
İlginizi Çekebilir