Dünyada açlık 2014’ten bu yana artıyor

 FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, KRT’de yayınlanan ve Tülin Daloğlu’nun sunduğu Gün Ortası programına katıldı. Dünya Gıda Günü kapsamında yapılan yayında, 2020 Nobel Barış Ödülü’nü Dünya Gıda Programı’nın almasına değinilerek gıda ve barış arasındaki güçlü bağlantının altı çizildi. Selışık, COVID-19 pandemisinin gıda ve tarım sektöründeki etkilerini anlatırken tedarik zincirlerindeki kesintileri vurgulayarak, salgın süresince e-ticarete ağırlık verilene kadar gıda fiyatlarında dalgalanmalar yaşandığı bilgisini izleyicilerle paylaştı. Selışık, Türkiye’deki tedarik zincirlerinde COVID-19 nedeniyle bir kesinti yaşanmadığını, ancak salgının hala devam ettiğinin de unutulmaması gerektiğini sözlerine ekledi.

FAO’nun veri ürettiğini ve hükümetlere destek olduğunu belirten Selışık, Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu 2020 raporuna da atıfla, 2014’ten bu yana dünyada açlığın arttığını, üretilen gıdaların neredeyse üçte birinin israf edildiğini belirtti. Çiftçilerin bilgiye erişimlerinin altını çizen Selışık, bunun için kooperatif ve benzeri örgütlü yapıların önemli olduğunu ifade etti.

Selışık son olarak, COVID-19 pandemisinin insanlara sağlıklı beslenmeyi ve ihtiyaçları kadar tüketmeleri gerektiğini hatırlattığını vurguladı.