“Bursa Siyahı” Akçalar’da Görücüye Çıktı

Nilüfer Belediyesi’nin, bölgede yetişen ürünleri tanıtmak ve çiftçiyi desteklemek amacıyla gerçekleştirdiği etkinliklerden birisi olan Akçalar İncir Festivali, bu yıl da dopdolu bir içerikle gerçekleşti.

Akçalar Futbol Sahası’nda gerçekleşen festivale CHP Bursa Milletvekilleri Nurhayat Altaca Kayışoğlu, Yüksel Özkan, CHP Bursa İl Başkanı Hüseyin Akkuş, CHP Osmangazi İlçe Başkanı Mete Akyolcular, Nilüfer Belediyesi Başkan Vekili Serkan Çalışkan, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Sibel Özer, Nilüfer Belediyesi Meclis Üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda davetli katıldı. Festivale katılanlar hem bilgilendi, hem de açılan standtlardan alışveriş yapma imkanı buldu.

Etkinlik Şef Emre İdrisoğlu ile Beslenme Uzmanı Hale Tan Erdem’in incir tarifleriyle başladı. Organik beslenme ve incirin insan sağlığı üzerindeki etkilerinin anlatıldığı festivalde incirli tarifler de katılımcılarla paylaşıldı.

Çocuklara yönelik, saksı yapımı ve çiçek ekim atölyelerinin de yapıldığı festivalde, çocuklar keyifli anlar yaşadı.

Nilüfer Belediyesi üreticinin yanında

Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem adına festivale katılan Nilüfer Belediyesi Başkan Vekili Serkan Çalışkan, geleneksel hale gelen festivalle, Türkiye üretiminin yüzde 90’ı Bursa’da gerçekleşen siyah inciri tanıtma hedefinde olduklarını belirtti. “Bursa siyahı” olarak bilinen incirin en kalitelisinin Nilüfer’de yetiştiğini ifade eden Serkan Çalışkan, “Siyah incir Nilüfer’de, Akçalar, Fadıllı, Ayva, Konaklı, Gölyazı ve Balıklı gibi havzalarımızda yetişiyor. Biz de benzersiz lezzetiyle sofraların tacı olan, Bursa’dan 44 ülkeye ihraç edilen incirimizi daha çok tanıtıp, üreticiye bu yolla yararlı olmayı hedefliyoruz. İncir üreticilerinin geçen yıla oranla verimli bir yıl geçirdiklerini öğrendik. Bu bizi de çok mutlu etti. Sezon sonuna kadar bütün üreticilerin emeklerinin karşılığını alması en büyük dileğimiz” dedi.

Dereceye girenler ödüllendirildi

Festivalde düzenlenen  “En İyi İncir Yetiştiricisi” ile “İncirli Lezzetler Yarışması”nda çok sayıda yarışmacı dereceye girmek için mücadele etti. Jürinin titiz değerlendirmesiyle belirlenen yarışmalarda hünerler sergilendi. “İncirli Lezzetler Yarışması’nda  çikolatalı incir tatlısı ile Ayşegül Taş birinci, incir reçeli ile Neslihan Merd ikinci, krepli bohça ile Sevil Yakışan üçüncü oldu.

“En İyi İncir Yetiştiricisi” yarışmasında ise Şeref Dikler birinci, Cemal Kargılı ikinci, Hasan Özer de üçüncü oldu. Yarışmaların ardından dereceye girenlere para ödülü verildi.