Ayvalık'ta Lisanslı Depoculuk İçin Dev Adım!

AYVALIK – Türkiye, 2024-2025 sezonunda elde ettiği 475 bin tonluk rekor zeytinyağı üretimi ve geçmiş yıldan devrolan 115 bin tonluk stokla birlikte, zeytinyağı üretiminde dünya ikinciliği koltuğuna oturdu. Bu tarihi başarının ardından, sektörün geleceği için stratejik bir adım atıldı: Dünyada ve ülkemizde benzeri bulunmayan "zeytinyağında lisanslı depoculuk" projesi hayata geçiriliyor.

Balıkesir Valiliği Güney Marmara Kalkınma Ajansı Koordinatörlüğü (GMKA) ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) desteğiyle yürütülen bu dev projenin önemli bir aşaması 20 Haziran Cuma günü Ayvalık'ta tamamlandı. Ayvalık İlçe Milli Emlak Müdürlüğü'nde gerçekleştirilen arsa ihalesiyle, 6 bin ton kapasiteli zeytinyağında lisanslı deponun kurulacağı yer belirlendi. Yaklaşık 6 milyon dolarlık bir yatırım bedeliyle hayata geçecek olan bu tesisin en geç 3-4 yıl içinde tamamlanması hedefleniyor.

Sektör Paydaşlarından Güçlü İş Birliği

Projenin yatırım paydaşları arasında Ayvalık Ticaret Odası, Burhaniye Ticaret Odası, Edremit Ticaret Odası, Edremit Ticaret Borsası, Balıkesir Ticaret Odası, Balıkesir Ticaret Borsası, Balıkesir Sanayi Odası, Çanakkale Ticaret Borsası ve Bergama Ticaret Odası bulunuyor. Arsa ihalesi, Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Osman Özdoğan, Edremit Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Tarkan Denizer, Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Emre Akdoğan ve Bergama Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Kolat'ın katılımlarıyla gerçekleşti. GMKA tarafından fizibilitesi yapılan arsanın büyüklüğü 14.085 metrekare olarak belirlendi.

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından, ilgili şartların sağlanması koşuluyla, zeytinyağında lisanslı depo yapılmak amacıyla 30 yıllık irtifak hakkı "Kuzey Ege Zeytinyağı Lisanslı Depoculuk A.Ş." lehine tesis edilecek. Bu şirket, Ayvalık Ticaret Odası ve yatırım paydaşı diğer odalar tarafından kurulacak.

"İhracat Artacak, Fiyatlar Dengelenecek"

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, lisanslı depoculuğun zeytinyağı sektörüne birçok önemli avantaj sağlayacağını belirtti. Uçar, "Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK)'nin verilerine göre 2024-2025 sezonunda 475 bin ton zeytinyağı üretimi gerçekleştirdik. Geçen sezondan da 115 bin ton zeytinyağı devroldu. Türkiye, üretim gücüyle zeytinyağında dünya 2.'liğine oturdu. 2025-2026 sezonu için de 200-250 bin ton üretim bekliyoruz," dedi.

Uçar, rekoltenin fazla olduğu yıllarda üretici ve tüccarlar için uygun ve uzun süreli saklama koşullarının oluşturulmasının, piyasa dengesinin sağlanmasına katkıda bulunmasının, toptan iç ve dış piyasa taleplerinin karşılanmasının ve özellikle taklit ile tağşişin önüne geçilmesinin lisanslı depoculuk sayesinde mümkün olacağını ifade etti.

Sektörde kalitenin bozulmasına neden olan saklama koşullarının iyileştirilmesi için iki yıldır devam eden bu projenin Ayvalık'ta arsa tahsisiyle somutlaştığını belirten Uçar, "Şu anda Türkiye'de ve dünyada zeytinyağı ile ilgili faaliyete geçmiş bir lisanslı depo bulunmuyor. Sektör ve ülkemiz adına atılan bu önemli adım neticesinde zeytinyağında fiyatlar dengelenirken ihracatta da önemli bir kazanım elde edilecektir," diye konuştu.

Başkan Uçar, toptan dökme ihracatın yanı sıra, bölgenin markalaşmış ve ambalajlı ürün ihracatını artırarak dış ticareti geliştirmeyi en önemli hedefleri olarak belirlediklerini ve bu yönde ciddi çalışmalar yürüttüklerini sözlerine ekledi. Projenin hayata geçmesinde emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara, özellikle de Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı'na, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'na, Balıkesir Milletvekili Dr. Mustafa Canbey'e, Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu'na ve Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman'a teşekkürlerini iletti.