Konya çiftçisi Taş: Pancar iyi ama su ve satış sıkıntısı var

Konya’nın Çeltik ilçesi Gökpınar köyünden şeker pancarı üreticisi İsmail Taş, 2025 tarım sezonunu değerlendirirken hem umut veren hem de endişe yaratan gelişmeleri paylaştı.

Taş, kendi arazisi ve kiraladığı alanlarla yaklaşık 8 bin 800 dekar tarım yaptığını belirterek, ürün yelpazesinde pancar, kanola, arpa, buğday, kabak çekirdeği ve soğanın bulunduğunu söyledi. Üretici, bu yıl sadece pancarın iyi bir gelir sağladığını ve bunun devlet garantisi sayesinde mümkün olduğunu vurguladı. “Sözleşmeli üretim en güvenli yöntem” diyen Taş, diğer ürünlerde alıcı sıkıntısı ve yüksek maliyetler nedeniyle zorlandıklarını dile getirdi.

Bölgede artan su sıkıntısına da değinen Taş, “Kuyularımızdan yeterli su çıkmıyor. Sulama yöntemlerimizi değiştirdik ama su planlamasına dikkat etmek şart” dedi. Özellikle pancar, soğan ve kabak çekirdeği üretiminde suyun kritik öneme sahip olduğunu belirtti.

Kooperatif desteğinin üretici için hayati önem taşıdığını söyleyen Taş, Akşehir Ölgün Pancar Kooperatifi sayesinde gübre ve ilaç temininin kolaylaştığını aktardı. “Kooperatif olmasa üretim çok daha zor olurdu” ifadelerini kullandı.

Taş, tarımda daha sürdürülebilir bir sistem için diğer ürünlerde de sözleşmeli üretim modelinin yaygınlaşması gerektiğini vurguladı ve fiyatların maliyetlere yakın seviyelere gelmesinin üretici açısından kritik olduğunu söyledi.

Röportajını, “Köylü üretir, şehirli tüketir. Toprağa sahip çıkmazsak üretim devam edemez” sözleriyle tamamlayan İsmail Taş, pancarda güvence olmasına rağmen su ve satış sorunları nedeniyle endişeli olduğunu dile getirdi.