Denizli-Muğla yolu üzerinde bulunan işletmelerde duvarlara asılan biberler, yoldan geçen yerli ve yabancı turistlerin de ilgisini çekiyor. Kale biberinin Kale ve yöresinde yaklaşık yüz yıldır üretimi yapılmaktadır. Acı ve tatlı çeşitleri mevcut olup, genelde tatlımsı bir acısı vardır. Verimi ortalama yaş olarak 4 ton/da civarındadır. İlçemizde 2023 yılında yaklaşık olarak 800 dekar alanda üretimi yapılmış ve bu alandan yaklaşık 3 bin ton yaş biber üretimi gerçekleştirilmiştir. Kale biberi dışında ilçede tütün, zeytin, hububat, mısır ve kavun gibi ürünler, yetiştirilen tarım ürünleri arasında ön sıralarda yer almaktadır.
