Yılbaşı oğlakları satışa sunuldu

Yılbaşı sofralarının yeni yıldızı Ankara Oğlağı zincir marketlerde ve Ankara’nın seçkin kasaplarında yılbaşı oğlağı teması satışa sunuldu. Özellikle sağlık ve lezzet düşkünlerinin iddialı yemeği olan Ankara Oğlağının kilo fiyatı ise 22 ile 25 TL arasında değişirken yılbaşında öne çıkan yemek ise “Oğlak Dolması”.  Ankara İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği ile anlaşma yapan bazı lüks restoranlar yılbaşı gecesi eve servis hizmeti de verecek.

Ankaralı yetiştiriciler Ankara Oğlağı Dolması yemeği ile yılbaşı için iddialılar. Ankara İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hasan Kılınç: “Yılbaşı sofraları  Ankara Oğlağı Dolması ile ziyafete dönüşecek” derken oğlak dolması yemeğinin Türk mutfak kültüründe tarihten bugüne ziyafet yemeği olarak öne çıktığının altını çiziyor.

Doğal ve doğadan besleniyorlar

Ankara Oğlağının lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir kırmızı et ürünü olduğunun altını çizen Başkan Hasan Kılınç: “Ankara Keçisi Oğlağı tamamen doğadan ve doğal besleniyor. Yoğun kış koşullarında bile fabrika yemi tüketmeyen doğada serbest dolaşan bir hayvan. Uzmanlar oğlak etini hamilelere, çocuklara ve yaşlılara özellikle tavsiye ediyor. Keçi sütünde olduğu gibi diyet mönülerinin de vazgeçilmesi. Birlikler tarafından yürütülen tanıtım kampanyaları ile Türk insanı olarak oğlak etini yeniden keşfettiğimiz bir yıl oldu. Oğlak etine özellikle de Ankara Oğlağına vatandaşların göstermiş olduğu ilgiden ve ülke genelindeki tüketim artışından çok memnunuz” dedi