Türkiye, Buğday Ekili Alanlarını Genişletiyor

Türkiye, buğday ekim alanlarını artırıyor ancak burada önemli bir ayrım bulunuyor: Ülke, özellikle makarnalık buğday üretimini artırmaya odaklanırken, yumuşak buğday üretimini mevcut seviyelerde tutmaya devam ediyor.

Normal şartlarda Türkiye, küresel buğday ithalatının %3'ünü gerçekleştirirken, bu sezon biriken yüksek stoklar sayesinde bu oran %1’e geriledi. Bu bilgiyi Global Grain and Pulses Forum’da konuşan Dr. Eren Günhan Ulusoy paylaştı.

Dr. Ulusoy, ithalat kısıtlamalarının kaldırılmasının ardından buğday ithalatında ani bir artış beklemediğini belirtti. Çünkü yeni sezon yerli buğday hasadının kısa süre içinde piyasaya sunulacağına dikkat çekti.

Bu gelişme, Türkiye’nin buğday arzında daha sürdürülebilir bir denge sağlamaya yönelik stratejisinin bir parçası olarak değerlendiriliyor.