Türk Veteriner Hekimleri Birliği'nden Dünya Gıda Günü Mesajı: Gıda Güvencesi İnsan Hakkıdır

Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB), 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı basın açıklamasında, gıda güvenliği ve gıda güvencesinin önemine bir kez daha dikkat çekti. Bu yılki temanın “Daha iyi bir yaşam ve gelecek için gıda hakkı” olduğunu belirten TVHB, gıdanın yalnızca bireylerin sağlığı için değil, toplumun sürdürülebilirliği açısından da hayati bir öneme sahip olduğunu vurguladı.

TVHB açıklamasında, dünya genelinde 820 milyondan fazla insanın açlıkla mücadele ettiğini, 2 milyardan fazla kişinin ise güvenli ve besleyici gıdaya ulaşmakta güçlük çektiğini belirterek, gıda sistemlerinin daha adil ve sürdürülebilir hale getirilmesi gerektiğini ifade etti. Türkiye’de de yoksulluk oranlarının artışı ve halkın temel gıda maddelerine ulaşmakta yaşadığı zorluklar, insan hakları ihlali olarak nitelendirildi.

Çocuk Yoksulluğu ve Yetersiz Beslenme: Acil Müdahale Gerekiyor

TVHB, Türkiye’de 5.4 milyon çocuğun yoksulluk sınırında yaşadığını ve artan çocuk yoksulluğunun toplum için büyük bir tehdit oluşturduğunu dile getirdi. 9 milyondan fazla çocuğun sosyal dışlanma ve aşırı yoksullukla karşı karşıya olduğunu belirten TVHB, bu durumun çocuk işçiliğinin artmasına ve her yıl 1-1.5 milyon çocuğun okulu terk etmesine yol açtığını vurguladı.

Ayrıca, Türkiye'de 14.8 milyon kişinin yetersiz beslendiği belirtilen açıklamada, bu durumun özellikle çocukların fiziksel ve bilişsel gelişimi üzerinde olumsuz etkiler bıraktığı kaydedildi. TVHB, çocukların gıdaya erişimi konusunun, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde gündeme taşınmasının, bu sorunun çözümü açısından kritik olduğunu ifade etti.

Veteriner Hekimlerin Rolü ve Gıda Güvenliği

Veteriner hekimlerin hayvansal gıdaların üretimden tüketime kadar olan süreçte sağlıklı bir şekilde halka ulaşmasında kritik bir rol oynadığını belirten TVHB, gıda denetimlerinde yeterli veteriner hekim bulunmamasının bu süreci olumsuz etkilediğini dile getirdi. Gıda güvenliği ve güvencesi açısından veteriner hekim istihdamının artırılması gerektiğini vurgulayan birlik, yetkililere gıda denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi çağrısında bulundu.

“Gıda Hakkı Herkes İçin Korunmalı”

Türk Veteriner Hekimleri Birliği, gıda hakkının temel bir insan hakkı olduğunu ve bu hakkın korunmasının toplumun her kesimi için güvenli ve sürdürülebilir gıdaya erişimin sağlanmasıyla mümkün olacağını belirtti. Gıda güvencesinin sağlanması ve açlıkla mücadelede veteriner hekimlerin bilgi ve birikimlerinin kritik öneme sahip olduğunu hatırlatan TVHB, tüm paydaşları dayanışma içinde hareket etmeye çağırdı.

TVHB’nin açıklamasında, “Gıda, basit bir tüketim maddesi değil, sağlıklı bir toplum ve gelecek nesillerin en temel gereksinimidir. Daha iyi bir yaşam ve gelecek için herkesin güvenli ve sürdürülebilir gıdaya erişim hakkı korunmalı ve güçlendirilmelidir” ifadelerine yer verildi.