Tarım İl Müdürlüğü Uyardı! Kiviyi Zamanında Hasat Edin

Giresun’da genelde Kasım ayında başlayan kivi hasadı İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli teknik personellerin meyvedeki suda çözünen kuru madde (SÇKM) miktarının tespit edilmesi başlıyor.

Giresun’da yaklaşık 650 dekar alanda kivi üretimi yapılmakta olup, 2022 yılı ürün rekoltesinin 2 bin ton olacağı tahmin edilmektedir.

Kivinin zamanında hasat edilmesi çok önemli olduğunu belirten Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yaptığı açıklamada;  Teknik personellerce yapılan kontrollerde meyvedeki suda çözünen kuru madde (SÇKM) değerinin refraktometrede 6,5-7 aralığında görüldüğünde hasat zamanı gelmiş demektir ve meyve hasat edilmelidir.

Hasatta kivi meyvesinin sap kısmı meyve dibinden koparılmalı, meyve sapı ağaçta bırakılmalıdır. Aksi halde kasalarda meyvenin zedelenmesine sebep olabilir. Hasat mümkünse sabahın erken saatlerinde, yağmursuz ve serin bir zamanda yapılmalıdır. Erken hasat, meyve tat ve aromasının tam oluşmasına engel olan bir durumdur ki bu meyvenin kalitesini olumsuz etkiler, tüketici beğenisini düşürür. Geç hasat ise meyvenin manav ömrünü kısaltır ve istenmeyen bir durumdur.

Hasat sonrası kiviler açıkta ve güneşe maruz kalacak alanlarda bekletilmemeli, hemen pazara sunulmalı veya bekletilecekse soğuk hava deposunda saklanmalıdır” açıklamasında bulunuldu.