Süt Ürünleri İthalatı Yüzde 15,25 Arttı
HayvancılıkTürkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) yönetim kurulu başkanı Tarık Tezel süt ve et sektörü değerlendirme ve 2019 beklentiler açıklamasında süt ürünleri ithalatı ve ihracatına dair rakamları açıkladı.
Tezel yaptığı yazılı açıklamada; "Türkiye’de 2017 yılında 20,7 milyon ton çiğ süt üretilmişti. 2018 yılı çiğ süt üretiminin ise 2017’ye oranla % 10 bir artış ile 22,7 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceğini tahmin ediyoruz.
Geçen yıl, % 3,2 oranında protein ve yüzde % 3,6 oranında yağ değerlerine sahip çiğ süt için Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından belirlenen litre tavsiye fiyatı, 1 Ocak-31 Ocak 2018 tarihleri arasındaki dönem için 1,40 TL idi. Bu tavsiye fiyatı, 1 Şubat-30 Haziran 2018 tarihlerini kapsayan dönem için 1,44 TL oldu; buna 0,09 TL soğutma bedeli eklenerek, tavsiye fiyat toplamda 1,53 TL/Litre olarak belirlendi. Ardından, 15 Ağustos-31 Aralık 2018 tarihlerini kapsayan dönem için ise 1,70 TL/litre olarak ilan edildi.
2018 yılının sonuna geldiğimizde Tarım ve Orman Bakanlığı, üretici, sanayici ve tüketici ile enflasyonla mücadeleyi hep birlikte kollayan bir ilke imza attı. Hem üreticinin artan maliyetler karşısında girdiği sıkıntıya, hem içinde bulunduğumuz koşullarda pazarın daralması ile sanayicinin hammadde maliyetlerine omuz vermeye, hem de tüketici fiyatlarına destek olmak üzere, çiğ süt destekleme bedellerini 25 kuruşa yükselterek ciddi bir piyasa regülasyonu modeli ortaya koydu.
Sektörün dış ticaretine baktığımızda ise 2018 yılında ihracatın bir önceki yıla oranla % 2,7 oranında daraldığını görüyoruz. Bu daralma ile sektörün ihracat cirosunun da % 5 oranında düşerek 320 milyon USD seviyesinde gerçekleşeceği görülüyor. 2017 yılında 191.638 ton karşılığında 335 milyon 341 bin USD tutarında süt ürünü ihracatı gerçekleşmişti. Bu da süt ürünleri sektörünün 2018 yılını 320 milyon USD seviyesinde bir ihracat tutarı ile kapatacağını gösteriyor.
İthalatta ise 104,2 milyon USD ile 2017 yılına oranla %15,25 bir artış söz konusu." dedi.
İlginizi Çekebilir