Süt Hijyeni Konulu Eğitimler Düzenlendi

Onuncu Kalkınma Planı Sağlıklı Yaşam ve Hareketlilik Programı Eylem Planı kapsamında, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı sorumluluğunda yürütülmekte olan "Gıda Güvenilirliğinin Arttırılması Bileşeni" çerçevesinde, birincil üretim dahil, gıda arz zincirinde yer alan üreticilerin gıda güvenirliğine dair bilgilendirilmesi, bilinçlendirilmesi ve farkındalık oluşturulması çalışmaları gereği  'Süt Hijyeni' konusunda 30-31 Ekim tarihleri arasında Kemer Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü ve Kemer Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ile birlikte, 6-8 Kasım tarihleri arasında ise Büğdüz Köyünde Burdur Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ile birlikte eğitimler düzenlendi.

İlçe müdürlüğü teknik personellerince üreticilerden yoğun katılımın olduğu eğitimlerde, katılımcılara mevzuat, genel hijyen kuralları, sütte bozulmaya neden olan faktörler, çiğ süt kriterleri, süt toplama merkezleri ilgili bilgiler verilmiş, üreticilerin soruları cevaplandırıldı.

Burdur Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce süt hijyeni eğitimlerinin bu yıl ve 2018 yılında da devam edeceği belirtilerek, süt üretimine olumlu katkıların olması yönünde benzer çalışmalara da devam edildiği belirtildi.