Rusya’da 2025 Üzüm Hasadı Rekora Yaklaşacak
DünyaRusya’da bu yıl üzüm üretiminin 900 bin tona ulaşması bekleniyor. Bu rakam, modern dönemde elde edilen en yüksek üretim seviyesine çok yakın.
Rusya Tarım Bakanlığı, 2025 yılı üzüm hasadına ilişkin ilk tahminlerini açıkladı. Bakanlığa göre, bu yıl yaklaşık 900 bin ton üzüm toplanması bekleniyor. 2024 yılında kaydedilen 908 bin tonluk üretim, modern Rusya’nın en yüksek hasadı olmuştu.
Ülkede toplam bağ alanı 110 bin hektarı aşarken, bunun 86,4 bin hektarı meyve veren durumda bulunuyor. Tarım Bakanlığı, 2025 içinde 6 bin hektar yeni bağ tesis edilmesinin planlandığını da hatırlattı. Yeni bağların en çok Krasnodar Bölgesi, Dağıstan, Kırım ve Çeçenistan’da kurulacağı açıklandı.
Rusya’da en yaygın üzüm çeşitleri arasında Cabernet Sauvignon, Chardonnay ve Pinot Noir öne çıkarken, üreticilerin yerel (otantik) çeşitlere de ilgisi artıyor. Bunlar arasında Krasnostop Zolotovskiy, Tsimlyanskiy Siyahı ve Kokur Beyazı gibi yerli türler yer alıyor.
Üzüm üretimiyle paralel olarak şarap turizmi (enoturizm) de gelişmeye devam ediyor. 2024 yılında Rusya’daki bağları ve şaraphaneleri 800 bin kişi ziyaret ederken, bu rakamın 2025’te 900 bin turisti aşması bekleniyor.
Kaynak: Rusya Tarım Bakanlığı
İlginizi Çekebilir