Renub Research: Asya’da Helal Et Pazarı Hızla Büyüyor

Araştırma kuruluşu Renub Research’e göre Asya’daki helal gıda pazarı güçlü bir büyüme trendi gösteriyor. 2024 yılında yaklaşık 929 milyar dolar büyüklüğe ulaşan pazarın 2033 yılına kadar 2 trilyon 56 milyar dolara çıkması bekleniyor.

Raporda, helal et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinin pazardaki en hızlı büyüyen kategoriler arasında yer aldığı belirtildi.

Müslüman nüfus ve kalite bilinci talebi artırıyor

Endonezya, Pakistan, Bangladeş, Hindistan ve Malezya hem helal etin en büyük tüketicileri hem de önemli üretici ülkeler arasında bulunuyor.

Müslüman tüketiciler için dini gereklilikler helal ürün tercihinin temel nedeni olurken, Müslüman olmayan tüketiciler de hijyen, gıda güvenliği ve etik üretim standartları nedeniyle helal ürünlere giderek daha fazla yöneliyor.

Online satış kanalları pazarı genişletiyor

Modern perakende zincirleri ve e-ticaret platformları helal et ürünlerine erişimi artırıyor. Süpermarketler ve hızlı teslimat uygulamaları artık taze ve dondurulmuş et ürünlerinin yanı sıra hazır yemekler ve işlenmiş helal gıda ürünlerini de tüketicilere sunuyor.

Bu gelişme özellikle şehirlerde yaşayan genç tüketiciler arasında talebi artırıyor.

Hükümetler ihracat için altyapı yatırımı yapıyor

Bölgedeki bazı ülkeler helal gıda ihracatını büyütmek için sertifikasyon ve lojistik altyapısına yatırım yapıyor. Malezya ve Endonezya küresel helal ticaret merkezleri olmayı hedeflerken, Pakistan ve Çin işleme kapasitesini artırarak bölgesel ve uluslararası pazarlara açılmayı amaçlıyor.

Sektörde standart ve sertifikasyon sorunları sürüyor

Helal et sektöründe yüksek sertifikasyon maliyetleri ve tedarik zinciri şeffaflığının sağlanması önemli zorluklar arasında yer alıyor. Ayrıca ülkeler arasındaki farklı helal standartları ticareti zaman zaman zorlaştırabiliyor.

Uzmanlara göre standartların uyumlaştırılması ve dijital izlenebilirlik sistemlerinin geliştirilmesi, sektörün uzun vadeli büyümesini destekleyebilir.

Artan şehirleşme, dijital perakende ve Müslüman olmayan tüketicilerin ilgisiyle helal et pazarı Asya gıda endüstrisinin giderek daha önemli bir parçası haline geliyor.