Pazar Yerlerinde Mantar Denetimi

Karaman İlinde Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından pazar yerlerinde halkın tüketimine sunulan mantar denetimlerinde herhangi bir olumsuzluğa rastlanılmamış olup, ülkemizde en çok kültürü yapılan Agaricus bisporus türüne ait kültür mantarlarının satışının yapıldığı, doğada kendiliğinden yetişen ve doğadan toplanan mantar türlerinin pazar yerlerinde satışının yapılmadığı tespit edilmiştir. Pazar yerlerine satışa sunulan ve halk arasında şapkalı mantar olarak da bilinen bu mantarların Karaman ve Antalya illerinde üretildiği belirlenmiştir.

Son zamanlarda ülke genelinde mantar zehirlenmeleri ile ilgili vakaların artması nedeniyle Karaman Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Haşim KESKİN, ilimizde mantar tüketimi ile ilgili olarak pazar yerlerinde, konusunda uzman elamanlarınca gerekli incelemelerin yapıldığını ve ilimizde herhangi bir mantar zehirlenmesi vakası yaşanmadığını belirtmiş, vatandaşlarımızın doğadan kendiliğinden yetişen çeşitli mantarlatır toplayarak tüketmemeleri veya bunları satın almamaları konusunda uyarılarda bulunmuştur.

KESKİN, Vali Murat KOCA'nın üzerinde hassasiyetle durduğu bu konuda gereken çalışmaların ve incelemelerin titizlikle devam edeceğini ifade etmiştir.