Mersin Büyükşehir üreticilere nar taneleme ve sıkma makinesi teslim etti

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, üreticilere yönelik ekipman ve makine desteklerini sürdürüyor. Bu kapsamda Yenişehir ilçesi Karahacılı Mahallesi’nde üreticilere nar taneleme ve nar sıkma makinesi teslim edildi. Makine desteği sayesinde üreticiler hem iş gücünden hem de zamandan tasarruf ederken, ürün kalitesi ve verimliliğinde artış sağlandı.

“Küçük üreticilerin kâr marjını artırıyor”

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Selçuk Şahutoğlu, destek programının küçük ve orta ölçekli üreticiler için büyük kolaylık sağladığını belirtti.
Şahutoğlu, “Bugüne kadar birçok ekipman dağıttık. Bu proje, üreticilerin kooperatifler aracılığıyla desteklenmesi ve iş gücünün azaltılması hedefiyle yürüttüğümüz çalışmaların bir parçası. Daha önce Toroslar ve Silifke ilçelerimizde nar taneleme makinesi verilmişti. Karahacılı Mahallesi’nde ilk kez bu makineyi teslim ettik. İş gücünü azaltıyor, üreticilerin kâr marjını artırıyor. Böylelikle daha katma değerli ürünler, nar suyu ve nar ekşisi gibi ürünler elde ediyorlar” dedi.

“Köyde üretim hızlandı”

Karahacılı Mahalle Muhtarı Ali Kaya, köyün en önemli geçim kaynağının nar olduğunu vurgulayarak, “Daha önce taneleme işlemini tamamen insan gücüyle yapıyorduk. Bu nedenle üretim uzun sürüyor, verim düşük kalıyordu. Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle Karahacılı’da üretim hızlandı. Makine sayesinde hem iş gücü azaldı hem de elde edilen nar suyunun miktarı arttı. İnsan gücüyle yapılan sıkımda 10 kilogram ürün elde edilirken, makineyle bu miktar 15 kilograma çıktı” diye konuştu.

“Hem zaman kazandırdı hem kaliteyi artırdı”

Karahacılı Sulama Kooperatifi Başkanı Mehmet Çelik, “Nar taneleme ve sıkma makinesi geldikten sonra işlerimiz çok kolaylaştı. Önceden eziyet oluyordu, şimdi bir saatte işimizi bitiriyoruz. Kaliteli sıkım oluyor” dedi.

Nar üreticisi Ayşe Kaya ise “Eskiden narı elimizle çırparak taneliyorduk. Şimdi makine sayesinde çok daha pratik oldu. Suyu daha çok çıkıyor, biz sadece kaynatıyoruz. Saatlerce sopayla uğraşıyorduk, artık bu yükten kurtulduk” sözleriyle desteğe teşekkür etti.
Bir diğer üretici Huriye Mazlum da “Eskiden nar ekşisi yapmak çok zor oluyordu. Şimdi işimiz çok kolaylaştı, çok memnunuz” ifadelerini kullandı.