Masa yada tezgahtaki tehlike; midye
Sağlıkİstanbul sahillerindeki iskele, mendirek, liman hatta tersanelerden toplanan midyeler yüksek oranda ağır metal barındırma riski taşıyor. Deniz denetimlerini sürdüren ekiplerin suçüstü yakaladığı kaçak avcıların sağlık açısından ciddi risk oluşturabilecek midyelerin yetiştiği yerleri seçtikleri görüldü.
İstanbul İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerinin kaçak midye avcılarını yakalamaya yönelik denetimlerinde İstanbul sahillerinde çeşitli yöntemlerle toplanan midyelerin yüksek oranda ağır metal taşıma riski barındırdığı görüldü. Haydarpaşa Gümrük Limanı, Pendik Marina hatta Tuzla Tersanesi'nin içinde midye çıkaran kaçak avcılar yakalandı.
HEM KAÇAK, HEM SAĞLIKSIZ
Kara-Kıllı Midye olarak adlandırılan midyeler restoranlarda işlenerek, ağırlıklı olarak da sokak satıcılarının tezgahlarında tüketicinin önüne geliyor. Ticari değeri nedeniyle avcılığı yapılan bu midyelerin toplanması aslında neredeyse il genelinde yasak. Tek bir noktada, Eşek adası çevresinde ruhsatlı avcılığına izin verilen bu midyeler boğaz dahil İstanbul sahillerinin her noktasında toplanıyor. Ancak avcıların seçtikleri liman ve iskelelerde yetişen midyeler ağır metal taşıma riski nedeniyle insan sağlığı açısından da ciddi bir tehdit
ÇOK SAYIDA KAÇAK AVCI YAKALANDI, MİDYELER DENİZE DÖKÜLDÜ
Kaçak midye avcılarının peşine düşen Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri denizdeki midye tekneleriyle köşe kapmaca oynuyor. Ya kaçan ya da yakalanmamak için teknedeki midyeleri denize atan kaçak avcılara bin 55'er lira ceza kesiliyor, topladıkları midyeler de denize dökülüyor
İlginizi Çekebilir