Küresel Şeker Fiyatları 4 Yılın En Düşük Seviyesinde

Avrupa'da şeker fiyatları son bir yılda %34 oranında sert bir düşüş yaşayarak endişe verici bir tablo çiziyor. Dünya piyasalarında ise şeker fiyatları son dört yılın en düşük seviyelerine geriledi. Bu düşüşün ardında, önümüzdeki sezonda (2025/26) küresel şeker arzının bol olacağı beklentisi yatıyor.

Londra Emtia Borsası'nda beyaz şeker bu hafta ton başına 405 Euro karşılığı işlem görüyor. Bu rakam, Mart ayına göre 65 Euro, bir yıl öncesine göre ise 35 Euro daha düşük. Avrupa Komisyonu uzmanları, şeker fiyatlarında daha fazla düşüş yaşanmasını bekliyor. Avrupa iç pazarında da beyaz şeker fiyatı ton başına 540 Euro'ya geriledi; bu, tam bir yıl önceki 827 Euro seviyesine göre %34 veya 287 Euro'luk bir düşüş anlamına geliyor. Uluslararası şeker ticareti, son dönemde ABD Başkanı Donald Trump'ın olası ithalat vergileri tehdidinden de olumsuz etkilenmiş durumda.

Avrupa'da Üretim Düşerken Stoklar Artıyor

Avrupa Komisyonu, Avrupa Birliği'nde şeker üretiminin 1,4 milyon ton azalarak 15,2 milyon tona düşmesini bekliyor. Bu düşüşün temel nedenleri arasında, şeker pancarı ekim alanlarındaki 160 bin hektarlık daralma ve Almanya ile Fransa gibi ülkelerdeki hastalık sorunları gösteriliyor.

Üretimdeki düşüşe rağmen, Avrupa Komisyonu şeker stoklarında hafif bir artışla 2 milyon tonun üzerine çıkılmasını öngörüyor. Bunun sebebi ise ithalatın 1,48 milyon tondan 2,23 milyon tona önemli ölçüde artması ve şeker ihracatının 4,2 milyon tondan 3,5 milyon tona gerilemesi.

Küresel Arz Fazlası Beklentisi Fiyatları Baskılıyor

Uluslararası Şeker Örgütü (ISO) analistleri, devam eden sezon (2024/25) için küresel şeker bilançosunu hesaplarken dünya stoklarında 5,5 milyon tonluk bir düşüş bekliyor. Hesaplanan nihai stok miktarı ise 94 milyon ton. ISO, geçen 2024/25 sezonu için küresel şeker üretiminin 175 milyon ton olacağını tahmin ediyor ki bu, bir önceki yıla göre 6 milyon ton daha az. Beklenen tüketim ise 179 milyon tondan 180 milyon tona yükselmiş durumda.

Geçtiğimiz haftalarda, Bloomberg'in Hindistan'ın Ekim ayında başlayacak bir sonraki sezonda yerel şeker fabrikalarına şeker ihracatına izin verebileceği haberiyle küresel şeker fiyatları düştü. Hindistan'da bol muson yağmurları rekor bir şeker hasadına olanak sağlayabilir. Hindistan Meteoroloji Ofisi, ülkedeki birikmiş muson yağışlarının normalin yaklaşık %6 üzerinde olduğunu bildirdi.

Brezilya'da artan şeker üretimi beklentileri de fiyatlar üzerinde baskı oluşturuyor. Brezilyalı analistler, ülkedeki kurak havanın şeker fabrikalarını şeker kamışı işlemeyi artırmaya ve daha kârlı olan şeker üretimi için kamışın daha büyük bir kısmını kullanmaya yönelttiğini belirtiyor.

Ancak fiyatları en çok düşüren faktör, dünyanın en büyük ikinci şeker üreticisi olan Hindistan'daki daha yüksek şeker üretimi beklentisi. Hindistan Şeker Kooperatifleri Birliği (ISCF), 2 Haziran'da 2025/26 Hindistan şeker üretiminde %19'luk bir artışla 35 milyon tona çıkacağını tahmin etti ve bunu daha geniş şeker kamışı ekim alanlarına bağladı. Daha önce, Hindistan Şeker Fabrikaları Birliği'ne (ISMA) göre 2024/25 Hindistan şeker üretimi %17,5 düşüşle beş yılın en düşük seviyesi olan 26,2 milyon tona gerilemişti.

Son üç ayda küresel şeker fiyatları ciddi şekilde geriledi. Ay başında New York'ta şeker fiyatı dört yılın en düşük seviyesine, Londra'da ise neredeyse dört yılın en düşük seviyesine indi. Bunun nedeni, 2025/26 sezonunda şeker fazlası beklentisi olarak gösteriliyor.

30 Haziran'da emtia tüccarı Czarnikow, 2025/26 sezonu için 7,5 milyon tonluk küresel şeker fazlası tahmininde bulundu; bu, son sekiz yılın en büyük fazlası olacak. 22 Mayıs'ta ise ABD Tarım Bakanlığı (USDA), altı aylık raporunda 2025/26 küresel şeker üretiminin bir önceki yıla göre %4,7 artışla yeni bir rekor olan 189,3 milyon tona ulaşacağını ve küresel nihai şeker stoklarının %7,5 artışla 41,2 milyon tona yükseleceğini tahmin etmişti.