'Kıvırcık koyunu' markalaşacak

Kırklareli Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hakan Keçeci, "Kırklareli'nde, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan ve 5 yıl önce Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından koruma altına alınan 'kıvırcık koyunu' ırkının geliştirilmesi için Türk Patent Enstitüsü'ne coğrafi işaret başvurusu yapıldı, olumlu sonuç alacağımızı düşünüyoruz" dedi.

Keçeci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kıvırcık koyununun Kırklareli'nde markalaşması için tüm çalışmaların yapıldığını söyledi.

Kıvırcık koyunu ırkının geliştirilmesi için geçen yıl Türk Patent Enstitüsü'ne coğrafi işaret başvurusu yapıldığını belirten Keçeci, konuyu yakından takip ettiklerini kaydetti.

Coğrafi işaret başvurusunu önemsediklerini ifade eden Keçeci, şöyle devam etti:

"Kırklareli'nde, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan ve 5 yıl önce Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından koruma altına alınan 'kıvırcık koyunu' ırkının geliştirilmesi için Türk Patent Enstitüsü'ne coğrafi işaret başvurusu yapıldı, olumlu sonuç alacağımızı düşünüyoruz. Başvurumuz olumlu sonuçlanırsa, kıvırcık koyunu bir marka haline gelecek. Coğrafi işaret alabilirsek bölgesel ekonomideki hareketliliği, istihdamı, ihracat ve rekabeti geliştirmiş olacağız. Bu oluşum birinci derecede bölgemizin ekonomik ve sosyal gelişimine katkı sağlamak amacı güden birliğimizin öncelikli görevleri arasındadır. İnşallah en kısa zamanda kıvırcık ırkımıza coğrafi işaret alarak tescil ettireceğiz." 

- "Etin lezzeti ve kalitesi artacak"

Kıvırcık koyunu ırkının, kış şartlarına karşı dayanıklı olduğunu anlatan Keçeci, koyun ırkının güvence altına alınması için 5 yıl önce başlatılan "Gen Kaynaklarının Korunması" ve "Halk Elinde Islah" projelerinin de sürdüğünü dile getirdi.

Keçeci, Trakya'nın hastalıklardan ari bir bölge olduğuna işaret ederek, "Trakya, hastalıklardan ari bir bölge, bu anlamda kıvırcık koyununun önemi de büyük. Zaman zaman üreticilere kıvırcık koyunu dağıtıyoruz. Kıvırcık koyunu besleyen üreticilere maddi destekler de veriliyor. Anavatanı Kırklareli olan kaliteli ve lezzetli ete sahip kıvırcık koyunu ırkının gelişmesi için çalışıyoruz. Eğer kıvırcık koyunu ırkı coğrafi işaret alırsa, etin lezzeti ve kalitesi artacak. Bu eti tüketen üretici nerede olursa olsun ürünün Kırklareli'ne ait olduğunu bilecek. Hayvanların daha üst fiyattan pazarlanmasını sağlanacak." ifadelerini kullandı.