Kinoa’da hasat zamanı

Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından deneme ekimi yapılan kinoa bitkisinin hasat zamanı yaklaştı.

Konu ile ilgili olarak verilen bilgilere göre, Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı Tarımsal Projeler Müdürlüğü tarafından Akçadağ ilçesinde TİGEM’den kiralanan arazinin yaklaşık 200 dönümlük bir kısmına Nisan ayı sonunda deneme amaçlı 230 kg kinoa tohumu ekildi.

Malatya tarımına alternatif ürünler geliştirmek amacıyla gerçekleştirilen kinoa ürününün önümüzdeki haftalarda hasat çalışmalarının yapılacağı belirtilerek, istenilen verimin alınması halinde, Malatya genelindeki Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS)’ye kayıtlı çiftçilere talepleri halinde destek verileceği bildirildi.

Kinoa bitkisinin deriminin ardından, Arguvan’da geçtiğimiz haftalarda hizmete giren Sellektör Tesislerinde işlenerek, tohumluk ve un olarak iki ayrı ürün elde edileceği bildirildi.

Elde edilecek olan tohumluk kinoanın ÇKS’ye kayıtlı üreticilere, aranılan şartları taşımaları halinde destek amaçlı verileceği, unluk kinoanın ise un yapılacağı kaydedildi.

Yağ oranı düşük olan kinoa bitkisi, besleyici değeri yüksek olmasına rağmen kilo aldırmama ve kolay hazmedilme özelliğine sahip olup, ayrıca Çölyak hastaları tarafından da rahatlıkla tüketilebiliyor.

Büyükşehir Belediyesi tarafından elde edilen kinoa ununun Malatya’da kayıtlı bulunan 855 çölyak hastasına, belirlenen şartlar çerçevesinde dağıtımının yapılmasının da hedeflendiği bildirildi.