Kadının Eli, Doğanın Mucizesi: Denizli'de Süt Hijyeni Eğitimiyle Kalite Artışı

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, süt hijyeni ve sanitasyon eğitimi projesiyle aile işletmelerinde sağlıklı süt üretimini artırmayı amaçlıyor. Sütün hijyenik kalitesini etkileyen pek çok faktör bulunuyor. Bu proje kapsamında aile işletmeleri, süt verimini ve kalitesini artırarak sağlıklı ürünler üretmeyi hedefliyor.

Denizli, Türkiye'de süt endüstrisinde önemli bir yere sahip. İlde 262.500 büyükbaş hayvan varlığı ve 19.076 büyükbaş hayvancılık işletmesi bulunuyor. Ayrıca, 91 hastalıktan ari işletme ve 3 onaylı süt çiftliği mevcut. Denizli, Türkiye'de sanayiye arz edilen çiğ süt miktarı bakımından 5. sırada yer alıyor ve Ege bölgesindeki en fazla süt toplama merkezine sahip il olarak öne çıkıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2023 yılında Denizli’de çeşitli destekleme ödemeleri yaptı. Buzağı destekleme, anaç koyun-keçi desteklemesi, besilik erkek sığır desteklemesi gibi farklı kalemlerde toplamda milyonlarca TL destek verildi. Ayrıca, çiftçilere yönelik çeşitli projeler kapsamında mineral ihtiyaçlarının karşılanması için mineralli taş, Macar fiği ve yem bitkileri tohumu dağıtımları gerçekleştirildi.

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından "Kadının Eli, Doğanın Mucizesi" projesi kapsamında 5 ilçede 314 kadın üreticiye süt hijyeni eğitimi verildi. Eğitimin ardından düzenlenen yarışma ile 14 mahalleden yetiştiriciler final yarışmalarına katıldı. 06 Aralık 2024 tarihinde yapılan finalde başarılı olan 3 yetiştiriciye ödüller verildi.

Acıpayam İlçesi'nde düzenlenen etkinliğe Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun, milletvekilleri ve çeşitli protokol üyeleri katıldı. Vali Coşkun, tarım ve hayvancılık sektöründe Denizli'nin önemli bir yere sahip olduğunu ve bu tür eğitimlerin tüketiciye güvenli gıda ulaştırmada büyük öneme sahip olduğunu vurguladı.

Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Çınar, Denizli'nin süt toplama merkezleri bakımından Ege bölgesinde lider olduğunu belirtti. Çınar, kadın üreticilerin eğitimlerinin süt üretimi ve hayvancılık işletmelerinin verimliliği için hayati önem taşıdığını ifade etti.

Milletvekili Nilgün Ök ise, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kadınlara yönelik desteklerinin artarak devam etmesi temennisinde bulundu. Etkinlikte konuşmaların ardından katılımcılara teşekkür edildi.