Kadın Çiftçi Hibe Desteğiyle İstiridye Mantarı Üretimine Başladı

Giresun Gıda,Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr.Muhammet Angın, Eynesil ilçesi Adaköy köyünde ‘Genç Çiftçi Projesi’ kapsamında hibe alarak istiridye mantarı üretimine başlayan Havva Sevindik isimli kadın çiftçinin işletmesini ziyaret etti.

Üretici Havva Sevindik “İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından daha önce köylerinde düzenlenen istiridye mantarı yetiştiriciliği kursuna katılarak, işin teknik yönlerini uygulamalı olarak öğrendiğini ardından da proje kapsamında bu yıl 30 bin lira hibe alarak, tesisi kurduğunu ve hedefinin yılda 12 ton mantar üretmek olduğunu” ifade etti.

Tesisi ziyaret eden İl Müdürü Angın yapyığı açıklamada “Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız tarafından geçen yıldan itibaren başlatılan Genç Çiftçi Projesinin büyük ilgi gördüğünü, özellikle kadın çiftçilerin kendilerine verilen hibe desteğiyle böyle başarılı projeler ortaya koymalarının tarımsal üretim ve ekonomiye katkı adına memnuniyet verici olduğunu” belirterek  “son yıllarda lezzeti ve besin değerleriyle tüketicilerin dikkatini çeken istiridye mantarı, şapkası istiridye şeklini andırması nedeniyle bu isimle adlandırıldığını, bölgemizde fındık ve çaya ek gelir olarak istiridye mantarı yetiştiriciliği de giderek yaygınlaştığını ayrıca İlçe Tarım Müdürlüğünün, 19 Mayıs Üniversitesi ile birlikte yaptığı araştırma neticesinde mantarcılıkta kullanılan klasik kompost materyallerinin yanısıra fındık zurufu ve çay lifinin de kompost yapımında değerlendirilmeye başlandığını” ifade etti.