İzmir Büyükşehir Belediyesi Zeytin Bilim Kurulu’nu Kurdu

İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentteki zeytin ve zeytinyağının kalitesini artırmak, doğru üretim yöntemlerini belirlemek ve pazarlama stratejilerini geliştirmek amacıyla akademisyenler, üreticiler ve sivil toplum temsilcilerinden oluşan Zeytin Bilim Kurulunu hayata geçirdi. Kurul, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda ilk toplantısını “Zeytin Stratejileri” başlığıyla gerçekleştirdi.

Toplantıya Katılım

Çetin Emeç Toplantı Salonu’nda düzenlenen toplantıya İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir Planlama Ajansı Başkanı Prof. Dr. Koray Velibeyoğlu, Prof. Dr. Yusuf Kurucu, Tarımsal ve Kırsal Hizmetler Daire Başkanları, akademisyenler, üreticiler, kooperatifler, ihracatçılar ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri katıldı.

Zeytin ve Zeytinyağının Geleceği Masaya Yatırıldı

Kurul üyeleri, zeytin ve zeytinyağının topraktan sofraya kadar olan süreçlerini analiz ederek, üretimde karşılaşılan sorunlar, hastalık ve zararlılarla mücadele, çevresel faktörler, girdi maliyetleri, depolama ve ihracat stratejilerini tartıştı.

Başkan Dr. Cemil Tugay, İzmir’de zeytinin çoğunlukla geleneksel yöntemlerle üretildiğini, kontrolsüz ve verimsiz üretim ile depolama süreçlerinin ürünün değerini düşürdüğünü belirtti. Tugay, doğru ağaç ve fidan seçimi, hastalıklarla mücadele ve toprağın güçlendirilmesi gibi alanlarda kapsamlı çalışmalar yürütüldüğünü vurguladı.

Marka ve Pazarlama Hedefleri

Dr. Tugay, İzmir Olive Export Hub oluşturularak kooperatiflerin ortak bir marka altında ihracata hazırlanacağını ve uluslararası pazarda rekabet gücünün artırılacağını açıkladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak, üretilen zeytinyağının kalitelidir ve tağşiş yoktur diyerek kefil olmak istediklerini ifade etti.

Prof. Dr. Yusuf Kurucu, parsel bazlı zeytin haritaları oluşturarak Küçük Menderes, Gediz ve Bakırçay havzalarında üretim ve kalite analizleri yapacaklarını, böylece İzmir zeytininin marka olmasını sağlayacaklarını söyledi. Kurul, zeytinciliğin tüm üretim aşamalarında bilimsel ve teknik destekle kaliteyi artırmayı hedefliyor.