Elazığ’da öğrencilere gıda güvenliği eğitimi verildi

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, okullarda gıda güvenilirliğine yönelik uygulamaları geliştirmek için eğitimler düzenliyor. Bu kapsamda, Elazığ merkezdeki Örençay Köyü Doktor Evleri İlkokulunda, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi teknik personeli tarafından “Gıda İsrafı, Gıda Kaybı ve Gıdanı Koru, Su Verimliliği ve İsrafı” konulu bir eğitim gerçekleştirildi. Eğitimin amacı, öğrencilere gıda güvenliği, israf önleme ve su tasarrufu konularında bilinç kazandırmaktı.

Eğitimde öğrencilere gıda israfının nedenleri, sonuçları ve önlenmesi yolları, gıda kaybının tanımı, türleri ve azaltılması yöntemleri, gıdanın korunması ve saklanması için yapılması gerekenler, su verimliliği ve israfının önemi ve alınması gereken tedbirler hakkında sunumlar yapıldığı belirtildi. Ayrıca, eğitimde öğrencilerle interaktif oyunlar, testler ve yarışmalar düzenlendiği, öğrencilerin eğitime aktif olarak katıldıkları ifade edildi.

Eğitimin sonunda öğrencilerden “Sen de söz ver” sloganıyla gıda güvenliği, israf önleme ve su tasarrufu konusunda söz aldıkları, ayrıca öğrencilere Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık temalı bileklik, buzdolabı magneti ve şapka hediye edildiği bildirildi. Eğitimin öğrencilerin gıda güvenliği bilincini artırdığı, gıda israfı ve kaybını azaltmaya yönelik davranış değişikliği sağladığı, su verimliliği ve israfı konusunda farkındalık yarattığı değerlendirildi. Eğitimin Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünün stratejik planında yer alan bir faaliyet olduğu, benzer eğitimlerin diğer okullarda da devam edeceği belirtildi.