Duru Gıda’dan Dünya Gıda Günü’nde sürdürülebilirlik vurgusu

Duru Gıda, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada yerli üretim, sürdürülebilir tarım ve çevre dostu üretim alanlarındaki çalışmalarını güçlendirme kararlılığını vurguladı.

Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, “Hedefimiz; yerli üretimi ve sürdürülebilir tarımı güçlendirmek, doğal kaynakları koruyarak gelecek nesillere sağlıklı gıdalar bırakmak ve daha adil, besleyici, çevre dostu gıda sistemleri oluşturmaktır.” dedi.

Karaman’da kurulduğu günden bu yana doğal taş değirmen yöntemini modern teknolojiyle birleştiren Duru Gıda, iklim değişikliği ve kuraklık gibi küresel sorunlara karşı dayanıklı bir üretim modeli oluşturuyor. 94 ürün çeşidiyle 58 ülkeye ulaşan marka, üretimin her aşamasında doğallık, verimlilik ve toplumsal fayda ilkeleriyle hareket ediyor.

Bu yılın Dünya Gıda Günü teması olan “Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele” sloganını destekleyen Duru, “Yerli üretimi güçlendirerek doğal kaynakları koruyup gelecek nesillere sağlıklı gıdalar bırakmayı amaçlıyoruz. Üreticiyle tüketicinin aynı zincirde buluştuğu, adil bir gıda sistemi için el ele veriyoruz.” ifadelerini kullandı.

2018’de Karamanoğlu Mehmet Bey Üniversitesi iş birliğiyle başlatılan Ahmet Buğdayı Projesi’ne değinen Duru, “Yerli ata tohumlarımızı koruyor, kuraklığa dayanıklı çeşitlerle üretim yapıyor, çiftçinin gelirini artırıyoruz. Böylece ülkemizin tarımsal bağımsızlığına katkı sağlıyoruz.” diye konuştu.

Enerji verimliliği, su tasarrufu ve atık yönetimi konularında yürütülen çalışmalara da değinen Duru; “Elektrik tüketimimizin yüzde 85’ini güneş enerjisinden karşılamayı hedefliyoruz. Modern teknolojiyle taş değirmen geleneğini birleştirerek buğdayın doğallığını ve besin değerini koruyoruz.” dedi.

Duru açıklamasını, “Bizim için iyi gıda; doğaya, üreticiye ve topluma saygılı, besleyici ve izlenebilir üretim süreçlerinin sonucudur. Duru Gıda olarak doğayla uyumlu, besin değeri yüksek ürünleri tüketiciyle buluşturmaya devam edeceğiz.” sözleriyle tamamladı.