Dünya çekirdeksiz kuru üzüm üretimi 2025’te yüzde 7 azaldı

Dünya genelinde çekirdeksiz kuru üzüm üretimi 2025 yılında yüzde 7’lik gerilemeyle 1 milyon 157 bin tondan 1 milyon 79 bin tona düştü. Aynı yıl için küresel ihracatın 486 bin 802 ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Türkiye ise 145 bin tonluk ihracat hacmiyle dünya kuru üzüm ihracatının yüzde 30’unu tek başına gerçekleştirerek lider konumunu koruyacak.

Üretici ülkeler Güney Afrika’da toplandı

Kuru üzümde en üst istişare organı olan Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı, 18–21 Kasım 2025 tarihlerinde Güney Afrika’da düzenlendi. Konferansta üretici ülkelerin mevcut durumu, pazar beklentileri ve küresel stratejileri ele alındı.

Kuzey yarımkürede düşüş, güney yarımkürede artış

Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Işık, iklim krizinin Kuzey yarımkürede üretimi ciddi şekilde etkilediğini belirtti. Kuzey yarımkürede üretimin yüzde 23 düşüşle 908 bin 186 tondan 701 bin 410 tona gerilediğini aktaran Işık, Güney yarımkürede ise üretimin yüzde 22 artışla 178 bin 425 tondan 217 bin 850 tona yükseldiğini bildirdi.

Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzümde dünya lideri konumunu güçlendirdiğini vurgulayan Işık, “2025 yılında 165 bin ton üretim ve 145 bin ton ihracat hedefiyle dünya pazarındaki güçlü konumumuzu sürdüreceğiz” dedi.

Küresel bir tanıtım kampanyası gündemde

Konferansta delegeler, küresel tüketimi artırmak için uluslararası ölçekte koordineli bir tanıtım kampanyası başlatılması konusunda uzlaştı. Bu kampanyanın üretici ülkeleri ve büyük alıcı pazarları kapsayacak şekilde tasarlanması hedefleniyor.

Ayrıca, küresel pazar istihbaratının güçlendirilmesi amacıyla kamuya açık bir veri platformunun geliştirilmesine yönelik hazırlıkların başlatılmasına karar verildi.

Pestisit düzenlemeleri ticarette engel yaratıyor

Toplantıda tüm üretici ülkeler, uyumlu ve öngörülebilir pestisit düzenlemelerinin önemine dikkat çekti. Işık, üretimin mevcut yasal limitlere göre yapılmasına rağmen, bu limitlerin geriye dönük olarak değiştirilmesinin uluslararası ticareti imkânsız hale getirdiğini belirtti.

Ülkeler bu ortak görüşü resmileştirmek üzere ortak bir tutum belgesinin hazırlanmasında mutabık kaldı.

Türkiye heyeti konferansta aktif rol aldı

Türkiye'yi konferansta Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği heyeti temsil etti. Arjantin, Avustralya, Hindistan, Türkiye ve Güney Afrika’dan uzman isimler sektörel sunumlar yaptı. Katılımcılar Kakamas bölgesindeki bağ ve tesislerde incelemelerde bulunarak yerel üretim tekniklerini yerinde gözlemledi.