Denizli'de Gıda Güvenliği İçin Kararlı Adımlar

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğine yönelik çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Müdürlük, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında "Çiftlikten çatala, tarladan sofraya gıda güvenliği" ilkesiyle hareket ediyor.

Denizli'deki gıda işletmeleri, takviye edici gıdalardan kuruyemişlere, dondurulmuş gıdalardan meyve suyu konsantrelerine, et işleme ve süt işleme tesislerine kadar geniş bir yelpazede faaliyet gösteriyor. 2023 yılında il genelinde faaliyet gösteren 12.084 gıda işletmesinde 20.317 resmi kontrol ve denetim gerçekleştirildi.

2024 yılının ilk on ayında, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri kontrol görevlileri tarafından 12.145 gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerinde toplam 17.771 denetim yapıldı. İl Müdürlüğü, 2024 yılı hedefinin 20.000 denetimin üzerine çıkmak olduğunu belirtti.

Denetimler sırasında işletmelerin teknik ve hijyenik şartları kontrol edilerek mevzuata uygunluğu denetlenmekte, numuneler alınmaktadır. 2024 yılının ilk on ayında 750 numune alınmış ve 49 numunenin ilgili mevzuata uygun olmadığı tespit edilmiştir. 321 idari para cezası karşılığında toplam 11.224.884 TL ceza uygulanmış, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atan 2 işletme hakkında suç duyurusunda bulunulmuş ve 5 işletmenin faaliyeti durdurulmuştur. Ürünlerinde taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen 3 işletme, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güvenilirgida.tarimorman.gov.tr sitesine bildirilmiştir.

Tüketicilere önemli görevler düştüğünü belirten İl Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların gıda etiketlerini dikkatle okumalarını ve şikâyet, öneri ve ihbarlarını Alo 174 Gıda Hattı'na iletmelerinin büyük önem taşıdığını vurguladı.

Ayrıca, gıda işletmelerinin denetlenip denetlenmediğine dair Bakanlık tarafından karekod uygulaması başlatıldı. Bu uygulama ile gıda işletmeleri, karekodları tüketicilerin görebileceği yerlerde sergileyebilecek. Tüketiciler, Karekod Tarım Cebimde uygulaması üzerinden işletmeye ait kayıt/onay numarası, unvan, adres ve en son denetim tarihi bilgilerine ulaşabilecek.

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halkın güvenilir gıdaya erişimini sürekli kılabilmek için denetim çalışmalarına aralıksız devam ediyor.