Dana Eti Kesim Fiyatı Yıllık Bazda %56 Arttı
HayvancılıkUlusal Kırmızı Et Konseyi’nin açıkladığı verilere göre, 31 Temmuz 2025 itibarıyla dana eti ortalama kesim fiyatı 465 TL’ye yükselirken, son bir yılda yaşanan artış %56 oldu.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 31 Temmuz 2025 itibarıyla Türkiye genelindeki kombina ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve kuzu bıçak fiyatlarını açıkladı. Verilere göre, yağsız dana eti fiyatı kilogram başına ortalama 465,03 TL, yağsız kuzu eti fiyatı ise ortalama 467,01 TL olarak belirlendi.
Bölgesel bazda en yüksek dana bıçak fiyatı 478,40 TL ile Karadeniz Bölgesi'nde gerçekleşirken, kuzu etinde ise 510 TL ile Marmara ve Ege bölgeleri öne çıktı. En düşük dana kesim fiyatı ise 458 TL ile Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde kaydedildi.
Açıklanan fiyatlara göre, dana etinde aylık bazda %6, yıllık bazda ise %56’lık bir artış yaşandı. Kuzu etinde ise artış oranı aylık %1,2 olurken, yıllık bazda %33,1 olarak gerçekleşti.
Fiyatlar, bölgelere göre değişkenlik gösterse de genel tablo kırmızı ette özellikle dana tarafında güçlü bir yükselişin sürdüğünü gösteriyor. UKON verilerine göre açıklanan fiyatlar peşin ödeme esaslı olup, %2 fire hariç tutulmuş ve bölgesel ortalamalar üzerinden hesaplanmıştır.
Bu artış, hayvancılık sektöründe artan maliyetlerin ve arz sıkıntısının bir yansıması olarak değerlendirilirken, tüketicilerin alım gücü üzerindeki etkisinin de sürdüğü belirtiliyor.
İlginizi Çekebilir