Brahman Sığırı

Hindistan kökenli olan Brahman sığırı "Bos indicus" türünden gelmiştir. Olağan üstü yaşam kabiliyetine sahiptir. Az beslenmede, hastalıkta, zor hava şartlarında ve bakımsızlığa çok dayanıklıdır. Bu özelliklerinden dolayı yerli halk bu sığır ırkına "Hindistan'ın kutsal ineği " derler. En belirgin özelliği boyun'un üzerindeki hörgücüdür. Gri, kırmızı ve siyah'a yakında renklerde olurlar. Çoğunluk gri'dir. Erkekler 1-2 ton daha koyu renktedirler. Köklü ve gelişmiş boynuzlara sahiptir.

Az beslenerek, zorlu hava şartlarına maruz kalarak ve bakımsızlığa maruz kalarak uzunca süre yaşayabilirler. Brahmanlar iki renk gelir: Beyaz gri ve kırmızı. Beyazımsı Brahmanlar, özellikle boğa, tipik bir gri kuyruk anahtarı ile, çok daha gri onların vücudun geri kalanına göre daha boyun, omuz ve baş çevresi var. Kırmızı Brahman boğa, tipik bir kara kuyruk anahtarı ile boyun alanı çevresinde neredeyse siyah bir renk kırmızı bir derin var. inekler siyah burunları, kuyruk anahtarları ve toynakları ile, tüm beyaz veya tüm kırmızı olabilir.

Hindistan çıkışlı bir inek olması, bölgedeki insanların İnek eti yememesi ve başka ülkelere de inek eti satmaması bu ırkın ithalatını yapan ülkeler açısından büyük bir sıkıntı doğuruyor.

Görünüm Özellikleri:

* En belirgin özelliği boyun’un üzerindeki hörgücüdür.

* Gri, kırmızı ve siyah’a yakında renklerde olurlar. Çoğunluk gri’dir. Erkekler 1-2 ton daha koyu renktedirler.

* Köklü ve gelişmiş boynuzlara sahiptir.

* Bu ırk diğer ırklara göre daha fazla terler. Bu da hayvana has bir koku verir.

* Akıllı, meraklı ama insan’a çekingen davranır.

* Kısa tüylüdür.

* Derisi parlaktır. Özellikle güneşte daha belirginleşir.

* Sarkık derilidir.

* Annelik içgüdüsü Avrupa’daki sığır ırklarından daha fazladır.

* Yavrular küçük doğar ve hızla gelişir.

Verim Özellikleri:

* Canlı ağırlık: Erkek: 950- 1250 kg ; Dişi: 500 – 750 kg

* Cidago yüksekliği: 150 cm

* Buzağı doğum ağırlığı: Erkek: 29.5 kg ; Dişi: 27 kg

* Yüksek et kapasitesine sahiptir.

* Eti az yağlıdır.