Bahçenizde kış sebzeleri yetiştirin

Bahçenizde ya da balkonunuzda kendi bostanınızı oluşturmak istemez misiniz? Balkonunuzda yemyeşil bir fauna yaratmak ve üstelik yetiştireceğiniz sebzeleri yemeklerde kullanmak çok keyifli olacaktır.

Bunun için tohum, fide, çelik gibi ihtiyaçlarınız olacak. Tohumdan üretim yapacaksanız organik tohumlar kullanmanız önerilir. Organik tohumları; Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’ndan, yerel pazarlardan ve Tohum Takas Ağı’ndan temin edebilirsiniz.

Toprağı dikime hazırlayın

Toprağı havalandırmak için, belleme yapmalısınız. Bu işlemi bel adı verilen aletle yapın ve toprakta yaşayan yararlı canlılara zarar vermemek için, çok derine inmeyin. Organik maddelerce zengin topraklar kullanmaya özen gösterin. Fideyi dikeceğiniz zaman da bellenen toprağı tırmıkla düzeltin.

 Toprağı soğuktan koruyun

• Bahçe etrafına leylandi gibi ağaçlar dikebilirsiniz.
• Bitkilerinizin köklerini ot, saman vb. ile doldurabilirsiniz.
• Dona karşı açık yerlerde dikim yapmamaya özen gösterin.
• Açık yerleri ince bir kum tabakası ile örtebilirsiniz.
• Bitkilerinizin üzerini naylon ile örtebilirsiniz.

Bu işlemlerin ardından ekime geçebilirsiniz. Lahana, karnabahar, ıspanak, turp ve marul, kışlık soğan, bezelye gibi kışlık sebzeleri ekmeniz önerilir. Böylece sebze ihtiyacınızı da bahçenizde karşılayabilirsiniz.

Sebzelerin dikim tarihleri

• Eylül: Karnabahar, lahana, ıspanak, pırasa
• Kasım: Sarımsak
• Mart: Soğan, patates, marul
• Enginar, maydanoz ve nane, her mevsim yetiştirilebilen sebzelerdendir.

Bahçelerinizi sebzelerle yaşanılır bir yer haline getirebilirsiniz.